Les Inuits
Chapitre 1 : L'alimentation.
Ni
légumes, céréales ne peuvent pousser dans le Grand Nord
: il fait trop froid. Les Inuits préparent chaque jour de la viande bouillie,
surtout du phoque et du caribou. Ils mangent aussi parfois du poisson et des
œufs d'oiseaux de mer. Dans les magasins du village, on trouve des conserves,
des fruits et deslégumes apportés par 
avion.
Pour pêcher, les Inuits creusent un trou dans la glace de la banquise
parfois épaisse de trois mètres. Ils chassent, à l'aide
de harpons, les baleines, les phoques ou les morses.
Aujourd'hui, avec les fusils modernes munis de lunettes, ils pourraient tuer
beaucoup d'animaux. Pourtant, ils ne le font pas : ils s'imposent des règlements
de chasse assez sévères afin qu'il reste suffisamment d'animaux
sauvages pour leurs enfants et leurs petits-enfants. Au milieu de la tourmente,
les Inuits s'emparent du phoque qui est traîné jusqu'au village.
Chasser les ours polaires, les baleines ou les morses est parfois dangereux.
Chaque année, des Inuits disparaissent en mer, emportés sur la
banquise ou noyés. Quand un animal est tué, rien n'est gaspillé.
Les Inuits en utilisent toutes les parties. Ils mangent la viande et la graisse,
confectionnent des vêtements et des sacs avec les peaux.
Chapitre
2 : Les problème du froid
Autrefois
, les Inuits se déplaçaient toute l'année, campant l'étésous
une tente en peau de phoque et vivant l'hiver dans un igloo qu'ils construisaient.
Aujourd'hui, les Inuits partent à la chasse ou à la pêche,
les uns en motoneiges, les autres en traîneaux tirés par des chiens.
Chapitre 3:La manière de vivre
Les Inuits vivent dans des déserts de glace et de neige situés dans le grand Nord, au pays des ours polaires, des phoques et des caribous.
Chapitre4: l'histoire
Autrefois, on appelait les Inuits des Eskimos, mais ils n'aiment pas qu'on les appelle ainsi. En effet, en Inuktitut, la langue Inuit, Eskimo signifie "mangeur de viande crue "!
