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Utilisation des oiseaux ( Agriculture, chasse, agrément)
L' épervier était utilisé pour chasser au moyen age.
Les poules, les oies,les dindons les canards, les cailles sont élevées à la ferme pour pondre des oeufs et pour leur viande.
des oiseaux sont mis dans des cages pour l'agrément des gens
les oiseaux et la religion
En Egypte, les vautours étaient sacrés, ils sont sculptés sur les couronnes des reines. Le dieu Thot : (dieu des scribes) est représenté avec une tête d'Ibis et Horus avait une tête de faucon.