Laëtitia, Wendy et Pauline.

Chapitre 1 :Les cultures:
Les cultures étaient difficiles à cette époque parce qu'il faisait souvent moins 20° l'hiver et les récoltes étaient gelées. L'agriculture n'avait guère évolué depuis le moyen âge. Les paysans récoltaient de l'orge et de l'avoine. Ils broyaient le tout pour faire du pain (l'orge et l'avoine sont pour les paysans les plus pauvres) mais pour les paysans les plus riches ils récoltaient (du blé, du sarrasin, du méteil ce qui veut dire : un mélange de seigle et de Froment semé et récolté dans un même champ)...

Chapitre 2 : Leur nourriture:
Leur nourriture était maigre. Ils mangeaient un bouillon de légumes (fait de racines et d'herbes). Pour les plus riches, on rajoutait de la viande et du poisson (ils mangeait beaucoup de pain pour avoir des calories). Mais pour les plus pauvres, ils mangeaient des fruits sauvages et quelques herbes potagères cuites à l'eau, avec un peu d'huile de mois et très peu de sel.

Chapitre 3 : Le travail :
La terre est retournée à la bêche, à la l'araire*, à la charrue*. Ils semaient à la main. Les moissonneurs utilisaient la faucille. L'engrais, à l'époque, c'est le fumier. Peu de bétail, donc peu de fumier. Ils laissaient reposer la terre un an sur deux ou trois.

Chapitre 4 : La vie des paysans:
Les paysans louaient leur terre aux seigneurs. Il n'y avait pas de machines : tous les travaux étaient faits à la main (semer, faucher, moissonner...). Il faut aussi vendanger, couper du bois et élever les animaux de la ferme. Les femmes tissent des vêtements de lin et de chanvre.

Laëtitia, Wendy et Pauline.